目前大棚保温养殖南美白对虾的方式主要是通过加温池水，大棚保温来提前投苗或延长生长时间来增加养殖茬数增加养殖效益，但通过锅炉加温需要消耗大量能源，而大棚的作用主要是保温而不能升温。本文借鉴山东寿光冬暖式蔬菜大棚的技术经验进行了相关探索。
养殖设施
本试验选在山东省寿光市北部，养殖大棚的建造参照寿光冬暖式蔬菜大棚的建造模式。
棚内设养殖池7个，规格为10×10×1米，其中6个为养殖池，1个为储水池。池底向中央倾斜，中央设排污口，养殖池铺设充气管道和加热管道。另有加热用锅炉1台、充气用罗茨鼓风机2台。
放养前的准备
在虾苗正式放养前的10天，进水30厘米~50厘米，用生石灰进行消毒。消毒后在储水池中将卤水和淡水调至盐度20‰，每个苗种池进水50厘米，施用光合细菌，放苗前30小时，放苗池按500克/万尾虾苗放置卤虫卵充气孵化。
虾苗放养
为了能在春季期间上市，本实验选择在11月底放苗。大小0.5厘米左右，放苗密度为1500尾/立方米。经过30天左右的饲养，当虾苗长至3厘米～5厘米时便可分池，进入成虾养殖阶段，放养密度为500尾/立方米。
温度控制
此时正值北方隆冬季节，外界水温低，因此放苗时应用锅炉提温至28℃。白天阳光充足时，棚内室温最高可达35℃，能基本维持水温在26℃~28℃，不用使用锅炉提温。夜晚均放下保温被保温。保持水温在25℃~30℃，切不能使水温升降过快。
投饵
放苗时由于前期放置的卤虫卵此时已孵化出卤虫无节幼体，刚好满足虾苗能量需求，2天~3天后，适当添喂冰冻轮虫。此后采用冰冻卤虫和人工饵料交替投喂的方式，每天投喂6次，白天投饵量为日投饵量的1/3，晚上则为日投饵量的2/3。投喂1小时后观察摄食情况并及时调整。
水质管理
整个养殖期间坚持使用光合细菌等生物制剂，使池水保持肥、活、嫩、爽。虾塘一旦长期投喂饲料，有时水质会出现过肥，所以，一般每隔7天要用一次光合细菌，中间穿插使用芽孢杆菌等。坚持24小时不间断充气增氧，在虾苗培养期间，每天换水20%~30%；成虾养殖期间，每天换水30%~40%。换水时防止虾应激反应。
疾病防治
坚持“预防为主，防重于治”的原则，养殖过程中不施用消毒剂，饲料中轮流添加维生素C、免疫多糖、免疫多肽等添加剂，每日添加1次~2次，投饲2天停2天。定期泼洒生物噬弧菌、EM菌。
收获
在此养殖模式下，一般放养60天~75天，规格达到30尾~40尾/500克便可起捕上市。本实验的平均产量在10千克/立方米，其中3号池的产量最高，达到13千克/立方米。此时正值春节期间，市场需求大，价格通常在40元~45元/500克，取得较好的经济效益。
养殖周期安排
采用此模式养虾，从0.5厘米虾苗养到10厘米~12厘米的成虾仅需75天左右；用养成池1/6面积的池子做标粗池，养殖30天左右即可分池进成虾池，再对标粗池进行消毒、调水等，之后，又可放进小苗进行标粗；养成池40天左右即可养成成虾，成虾出池进行池塘整理后接着放入标粗虾苗进行养殖。
讨论
本实验参考寿光当地成熟的冬暖式大棚的建造模式，很好的利用冬暖式大棚冬季白天提温、晚上保温的特点，进行北方地区冬季南美白对虾高效节能养殖模式的探索。证实，冬暖式大棚可以很好地节约能源，与完全加热的养殖模式相比，本实验可节能40%。
而且该养殖模式由于冬季外界水温低，水体中的病原微升物数量少，因此大大减少了疾病暴发的可能，提高了养殖的成功率。
（来源：中国渔业报 作者：杨建森）
底层微孔曝气增氧的几大优势
● 彻底改善水底层缺氧
在养殖水体中底层缺氧是底质腐败进而导致水质腐败、生产能力得以限制、养殖产品生病的主要原因之一，使用底层充气增氧后，由于整个水体的总氧量大幅增加，加之表层富氧水和底层贫氧水不断置换使表底层的溶氧量趋于一致，可大幅度改善底层缺氧状况。经过大量试验检测证明，在自然养殖水体中，使用底层增氧系统比其他增氧机械的水体溶氧量提高40%以上。
● 降低水体中的有害物质
在养殖过程中，水体中会产生大量的氨氮、亚硝酸盐、硫化氢、大肠杆菌、弧菌等有害物质，使用底层增氧后，这些有害物质由于水体翻滚和水底氧气充分，从而得到大幅度的消减，尤其是对亚硝酸盐和大 肠杆菌的降低更为明显，实践证明使用底层增氧系统可完全解除亚硝酸盐危害的后顾之忧。
●改善池塘底质
池塘的底质对养殖至关重要，底泥的沉积成为养殖过程中非常***而难以解决的问题，在底层增氧系统的作用下，有效地对沉积的残饵、排泄物、蜕壳、淤泥和腐败藻类进行分解和氧化改善底质，***与引导底泥的生态功能。
● 增加天然饵料，节约饵料的投放
在底层增氧系统的作用下，能促进水体中的有益藻类的浮游生物的繁殖生长，使天然饵料增加。在同产量的情况下，可节约饵料15%以上。
● 减少药品的投放，实现无公害养殖
在养殖过程中，为了调制水质，防止鱼虾生病，降低养殖风险，而需投入大量药品，即造成了水体的污染也为食品安全留下隐患，使用底层增氧系统后由于水质、底质的改善，氧气充足，水体健康稳定，因而可不用或减少用药。
● 打破水底分层
使用底层微孔曝气增氧系统可使水体形成上下对流，从而消除水体中溶解氧、温度、盐度和藻类分层，降低气温、气压、雨水等对池塘水质稳定的干扰，从而减少鱼、虾的应激反应，有利促进生长；同时可减少换水，节省进排水费用。
● 增强养殖品种的体质和抗病能力
由于水体健康，养殖品种的体质及抗病能力明显提高，多次使用证明，在周围养殖池塘都发病死亡的情况下，使用底层微孔曝气增氧系统的池塘可有效地延迟缩短发病时间和程度，也有相当部分池塘还阻碍了病害的发生，直至养殖成功。
● 环保、节能、高效
使用水底微孔曝气增氧系统降低污染效果显著，大幅减少养殖水体的用药量，养殖排放水及底泥的污染大幅度降低对江河、湖泊及海洋二次污染的排放。使用水底微孔曝气增氧系统能大幅度提高养殖密度且使用动力非常小，比传统增氧方式节电60%，增产15-30%，从而达到节能、高效的目的。（具体配置根据水面养殖密度而定）
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